凍咖啡，熱咖啡，學進心屝裡

每天早上習慣喝一杯熱咖啡， 今早却來了一杯昨夜剩下一半的凍咖啡。 原來妳知道我一直絮絮不休對著週遭朋友說著凍咖啡與熱咖啡相反的食療效益，甚至對著一些洋人也這樣說。

這凍咖啡只不過是你所述說的其一， 先菜後肉，低溫烹調等等，都早巳在我心頭上。 

感謝那年妳的凍咖啡，祝妳一路好走，洽似妳的名字，如金一樣的好，閃耀87個年頭！